anlith的料理筆記
版主喜歡把各家簡易的美食料理分享在這裡 葷素.都有.盡量以簡易的料理提供給不大會做菜的朋友參考 當然偶而也會穿插版主自己的創意 版主有空會整理自己的創意出書..敬請拭目以待
2013年12月20日 星期五
芥菜牛腩湯(火鍋)
材料
牛腩.芥菜紅棗.金針菇.枸杞.燕餃.水
調味料
雞精粉.深海鹽各少許'
做法
1-芥菜.金針菇.洗淨切斷.枸杞.紅棗挖籽開水沖洗備用
2-牛腩.切斷稍炒.後放入電鍋的內鍋加水約8分滿.外鍋2杯水煮熟--晚餐前兩小時先備好
3-吃晚餐前把牛腩湯取出放在瓦斯爐.把備好的料依次放入煮熟即可
PS:想以吃火鍋的方式吃時備好的料可以不用一次全煮熟
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