2017年2月20日 星期一

不用麵粉跟糖也能做出的甜點

熟成的香蕉居然可以用來做甜點!
anlith有時看到國外的美食影片
總是想學起來
粉絲們是否也有這樣的想法
或許您看了這個影片
也會變出更不一樣的創意甜品喔
好吧

我們一起來研究學習
不用麵粉跟糖也能做出的甜點




材料:
  • 2 根成熟或過熟的香蕉
  • 4 顆蛋
  • 適量覆盆子 (可買冷凍的)
作法:
1-首先取一個碗,用叉子將香蕉壓成泥
2-然後打入四顆蛋 ,將蛋汁和香蕉泥攪拌均勻
3-
準備杯狀烤模,表面塗抹一層奶油。每個杯子中放2-3個覆盆子,也可依自己的喜好換成別種水果。
4-
將香蕉蛋液倒入杯狀烤模中。
5-
烤箱預熱後,以180度烤約12分鐘,看到表面呈微焦的金黃色,我們的馬芬就大功告成了。冷卻後,用餐刀或其他用具脫模。

PS:
這個甜點也適合麩質過敏的人享用。

分享自:https://www.youtube.com/watch?v=grzwboZzz9U