杏鮑菇炒菠菜

這是蠻簡單的一道素食料裡
可是炒的順序不對就是口感不佳

材料(2人份)
杏鮑菇2根.菠菜半斤.薑片2-3片

調味料
鮮味炒手 玄米油

作法
1-菠菜去頭先洗淨再切好備用
2-杏鮑菇沖一下水切片.薑洗淨切片備用
3-平底鍋先放少許玄米油.薑片先炒香再放入杏鮑菇炒出香氣
4-把菠菜放進鍋內一起炒至菠菜熟放進鮮炒手拌一拌即可起鍋