坐月子的月子水.黑豆水.止渴水該如何自製

在台灣，一般所謂的月子水，是用米酒製成的。自己製作也是可以的，用三瓶米酒煮成一瓶的量。酒精含量只有0.5%。方法就是先開大火煮沸，然後再用小火一點點熬制。
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下面，我們就來看看月子水的做法及用法介紹。

月子水是什麼

狹義的月子水」，就是蒸發出酒精的米酒水，專供產婦在坐月子期間使用，防止身材走樣(該說法目前未經科學證實)。

醫師介紹，因產後內分泌功能正處於動盪」和重新組合」的時期，臟器也在恢復中，所以中國傳統重視坐月子期間的護理是有理論依據的。但滴水不進、粒鹽不沾」的觀點並不正確，只能喝月子水」的說法更是無據可循。月子水」號稱分子較小」，其實它和普通飲用水的水分子並無區別，只是溶質不同，說它有快速重塑體型的功效實屬誇張。

產婦在懷孕期間，子宮和皮膚的確會因胎兒的生長而被撐大，但人的皮膚是有彈性的，若能在產後經醫生指導進行適當的鍛鍊，完全可以回縮至正常狀態。生育是一個正常的生理過程，不會導致體內器官移位。

此外，粒鹽不沾」一說也對母嬰有害無益。鹽分是人體必不可少的物質，若體內缺乏鹽分，會導致電解質紊亂，有害身體健康。其實鹽分的多少與乳汁的分泌並無必然聯繫，之所以強調坐月子時口味要淡，只因對於產婦來說，清淡的飯菜口感會更好。

狹義上來說，月子水就是蒸餾了酒精之後的米酒水。而從廣義上來說，月子水涵蓋的範圍及比較廣了，主要是在產婦坐月子期間有助於產婦身體養護的各種食物。

下面介紹幾種常見月子水的做法：

一是常說的月子水(米酒水)。

原理：

一般產婦在作月子的期間，飲食方面生活起居都會有所變化，諸如民間的禁忌，不適宜有酒精成分的飲食，但還須有微量酒精度來幫助氣血循環，促進新陳代謝，因此經過自製的月子水(米酒水)的蒸餾法，一定要先把酒精度給沸騰蒸發，進而濃縮成含有米的養分和微量的酒精度以方便料理，所以正確的月子水(米酒水)酒精度應為0.5%。

一般作月子期間因為生產後身體各方面都很虛脫，所以用月子水(米酒水)來製作飲食餐點，因為真正的月子水(米酒水)水分子結構較細，比一般的水在使用時更好吸收，所以產婦在飲食上有白米的營養成分加上微量的酒度和細化後的水分子，更能夠幫助身體較迅速恢復。

二是紅豆水或者黑豆水。

雖然米酒水的酒精含量很低，但是也有些媽媽對酒精過敏的。可以改喝黑豆水或者紅豆水。

方法：

只要將買來的黑豆或者紅豆，洗凈後炒熟(不可以用大火炒)，或購買(現成品)煮成茶水即可。

原理：

黑豆或紅豆都有解毒利尿的功效，可以消除水腫，幫助排出惡露。而且黑豆更是可以養護我們的頭髮，讓頭髮烏黑。

三是止渴茶

用觀音枝加荔枝殼(中藥店都有賣)適量，加黑糖，用水煮。如果想簡單一點，單獨煮觀音枝或者荔枝殼就可以。但是注意止渴茶月子期間每天飲用量不要超過300CC。

原理：

清熱解毒涼血去風解溫疫心肺胃火降火清心理氣合血，荔枝殼健胃助消化止煩渴並有減重的效果適合體重過重產婦飲用。

四是杜仲茶

杜仲茶是治療腰酸背痛的。

簡單的就是藥店賣了杜仲，洗凈煮水就好了。

也可以加少許黃耆，枸杞，紅棗(幾片就好了)。注意一天不可喝超過500cc可每天喝至不痛為止。

原理：

清熱解毒，去肝火，解渴。

原文網址：https://read01.com/Bn44LG.html

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