2014年8月13日 星期三

冬瓜也能做甜點


材料:
冬瓜一塊.冬瓜茶磚.市售熟的八寶豆。
作法
1-冬瓜去皮挖成小球狀,剩下部份切小塊放入果汁機中加水打成冬瓜汁 。
2-將冬瓜汁和冬瓜球放小鍋中.用小火慢慢煮到冬瓜熟軟 
3-冬瓜茶磚用食物剪刀剪碎取適量,慢慢添加才不會過甜。
4-放入熟八寶豆與冬瓜茶磚調味.冰鎮過後就是可口清爽的甜湯
 

小提醒
市售熟八寶豆已經有甜味了.所以冬瓜茶磚的份量可以依喜好調整.買不到八寶豆也可以選擇自己喜歡的紅豆或綠豆蒸熟後加入!

參考台灣好食材重新整理

1 則留言:

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