燕麥片小米粥

在市面上我們經常可以看到小米粥
卻沒看過燕麥片小米粥
一般處理小米粥都會教人一定要洗淨浸泡
我買的小米不用浸泡做法很簡單

燕麥片小米粥
材料
燕麥片.小米.用2:1的比例.枸杞.黑糖少許

做法
1-先把小米洗乾淨加水1:7的比例
2-加其它的料一起入鍋外鍋加1杯水
3-黑糖另鍋用加水煮成黑糖水
4-黑糖水必須小米燕麥粥熟透後再加入

anlith的小提醒

1-黑糖需要先煮的理由是怕來源不OK還是加熱後較安心
2-除了主料小米跟燕麥片外其它要加龍眼乾.紅棗.葡萄乾都可以
3-如要用瓦斯爐煮必須要先大火滾後再轉小火煮小米熟後再陸續加入其它的料.此時就不用另煮黑糖水了
4-粥的濃稠由自己決定

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