2014年9月16日 星期二

百香果汁的各種喝法


百香果紅茶
材料

百香果一個  紅茶包一個  冰糖適量

作法
1-先用茶包泡好茶
2-加入百香果果肉
3-加入適量冰糖--(可不加糖)

4-愛吃涼的可以加冰塊

檸檬百香果
材料  
百香果一個  檸檬 1-2片  蜂蜜適量  冰塊適量

作法
1-切開百香果,用勺子將子挖出倒入杯中。
2-加入鮮檸檬片。
3-加蜂蜜(1-2勺),或少許白砂糖
4-加溫水或冷水,攪勻,倒入冰塊。

百香果茶
材料  
百香果 白糖 熱水

作法
1-取3-5個百香果對半切開,百香果要選有點乾巴巴的比較甜,越是圓潤漂亮的比較酸
2-用勺子將百香果籽和止水一起舀進容器
3-加2-3小勺白糖--隨個人口味增減..我個人不加糖
4-倒入熱水,可以不用滾燙的,70度左右就OK

5-攪拌均勻就可以喝啦


苦瓜百香果汁
材料:
百香果1個、苦瓜數片、糖漬金桔1大匙、冰淇淋2球(最搭香檳葡萄口味)、冰水約150cc

作法:
糖漬金桔的作法,與糖漬鳳梨相同;所有材料攪打,最後在杯中放入冰淇淋即可。

去熱消暑的苦瓜,在此配上香氣十足的百香果及冰淇淋,是特殊又好喝的果菜汁。利用糖漬保鮮,打果汁不僅不需加糖,還有特別風味。

百香果-憂果汁
材料:
百香果1個、蘋果半個、檸檬汁少許、養樂多2瓶、冰塊1大匙

作法:
將所有果肉與果汁一同攪打即可。

蘋果是最不會被拒絕的水果之一,加了助消化的養樂多,風味多層次。

百香果汁--去火果汁
材料:
百香果1個、糖漬鳳梨1大匙、川燙過的蓮藕數片、用紅糖與薑醃漬隔夜的水1匙、涼水200cc

作法:
糖漬鳳梨是美味的關鍵之一,利用盛產期,將鳳梨切塊、加冰糖醃漬,入冰箱至冰糖完全溶化,即可長久保鮮。用來與上述材料攪打,方便又美味。

蓮藕去火,鳳梨生津止渴、潤腸益脾,對於夏日便便不通暢、中暑、水腫,都有大功效。

百香果汁--香甜愛情果汁
材料:
百香果2個、柳橙半個、香蕉1條、薄荷葉少許、蜂蜜1匙、冰塊與水約200cc

作法:
百香果與柳橙取出果肉、香蕉切塊,將所有材料入果汁機攪打即可。

香氣十足的百香果與微酸柳橙、清涼的薄荷葉、滋味甜蜜的蜂蜜,充滿戀愛的氣味,這些都是夏日盛產的水果,既新鮮又養生。



百香果盛產時可以製成果醬
不管夾麵包.做蛋糕.或泡茶喝都可以
百香果果醬做法參考
http://tnysh.blogspot.tw/2011/07/blog-post_7076.html

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