豆干炒碎蘿蔔乾

材料
豆干20公克、碎蘿蔔乾100公克、紅辣椒碎20公克、豆豉20公克

調味料
鹽 適量、米酒 少許、紅油10cc、香油10cc

作法
1.炒鍋倒入1大匙沙拉油燒熱,放入豆豉、蘿蔔乾碎和紅辣椒碎爆香。

2.加入方塊豆干拌炒至入味,再加入鹽和米酒拌勻。

3.起鍋前加入紅油和香油拌一拌即可。

PS
我參考楊桃文化食譜做菜..