全素的蔬果咖哩飯-

現在有許多人出外工作是一個人住的
三餐經常吃外面的總覺得沒有家裏做得好吃

或許自己家的擺盤沒有外面的漂亮
然而食材跟份量卻可以比外面的更多更實在

anlith從以前上班到現在退休中餐都是一個人
外面的便當怎麼吃都不對味

因為anlith上班前也曾經是一個做小吃店的老闆娘
所以總感覺自己煮東西吃較實在
今天這一道是窮者變..變者通的料理

如果一個人在外生活可以煮一鍋
可以拌麵.拌飯.還可以夾麵包.饅頭

anlith今天煮的是全素的..
香菇代表肉就行啦
我今天用可果美的咖裡塊一般口味
咖哩塊說明是用1000cc的水.
水的多寡其實可看個人口味增減

我今天是利用冰箱的剩菜剩飯
所以我直接放水和咖哩塊先溶化
再加蘋果.奶精.番茄醬素蠔油和黑胡椒拌勻

全滾後把剩菜放入稍煮..再加一點奶油
如果咖裡吃剩放隔夜要用.

請加牛奶或優酪乳..風味極佳喔..椰奶也行