蔬果菇菇鍋

冬天蘿蔔不但便宜而且甜
如果天氣太冷anlith總是會以火鍋的方式呈現在飯桌上

我的蔬果菇菇鍋裏面除了菇類外還有蘿蔔.高麗菜.奇異果.蕃茄
蘿蔔大家都知道不易熟
一個簡單的方式-煮飯時跟飯一起蒸可以省掉一些瓦斯費
煮火鍋時

蒸熟的蘿蔔切塊先用水煮滾再陸續放蔬菜跟菇類..調味料進去
待所有的東西都熟後再加入水果再煮約1分鐘就行了