甜椒炒麵

黃椒.紅椒.高麗菜絲..乾香菇絲..蛋

這是一盤適合蛋奶素吃的麵
因為是兩人份..所以蔬菜用少量
如果家裏人多 也可以加黑母耳絲綠色蔬菜等等
不吃蛋的可以不加

香菇絲要泡軟

關廟麵先燙熟.撈起.把菜川燙一下
我會先把香菇報香..再放蛋下去炒熟
再來菜下去炒一炒..加調味料
最後是麵一起伴炒..兩人份的炒麵完成

飲料搭配菊花茶
菊花.決明子.枸杞
先洗乾淨..用熱水燙一次水倒掉再泡約10分鐘就可以吃
聽說對眼睛很好喔


現在的農藥都有硝酸鹽殘留在蔬菜
所以建議洗過再川燙最安全
川燙過的水是丟掉..否則就變成在喝農藥的湯了