鴻喜菇質地甘脆細緻。主要成份為多醣體,並富含纖維質,更蘊含維生素B群,還有低脂肪、低熱量等優點。
鴻喜菇蘿蔔枸杞湯
材料
白蘿蔔小的一條.鴻喜菇一包.枸杞少許.薑母稍許
調味料
香菇精.玫瑰鹽.黑胡椒
作法
1-白蘿蔔去皮跟飯一起煮
2-鴻喜菇切根部洗淨.枸杞洗淨.薑母切絲備用
3-把蒸好的蘿蔔跟所有(枸杞除外)食材放入鍋內加水煮滾
4-食材熟後加入調味料和枸杞即可起鍋
5-可加少許香油或橄欖油..湯內要多加綠色蔬菜點綴也行
鴻喜菇蘿蔔枸杞湯
材料
白蘿蔔小的一條.鴻喜菇一包.枸杞少許.薑母稍許
調味料
香菇精.玫瑰鹽.黑胡椒
作法
1-白蘿蔔去皮跟飯一起煮
2-鴻喜菇切根部洗淨.枸杞洗淨.薑母切絲備用
3-把蒸好的蘿蔔跟所有(枸杞除外)食材放入鍋內加水煮滾
4-食材熟後加入調味料和枸杞即可起鍋
5-可加少許香油或橄欖油..湯內要多加綠色蔬菜點綴也行
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