蔬食孜然杏鮑菇

這道料理非常簡單而且容易學起來..我是參考家樂福網站做的
愛吃菇類的朋友可以試著做做看

材料
杏鮑菇.薑.孜然粉.胡椒鹽.玄米油
(薑也可以用蒜代替)




作法

1-杏鮑菇洗淨切片備用；薑去皮切片拍碎備用。

2-熱鍋下少許油，接著下拍碎的薑爆香，然後將片好的杏鮑菇下鍋煎至金黃，再灑上胡椒鹽、孜然粉炒一炒即可上桌。