南瓜菇菇湯

這道菜是參考自
http://www.daydaycook.com/recipe/2/details/18171/Pumpkin-Mix-Mushroom-Soup.html
由於各國食材解說不大同所以重新整理分享

材料
南瓜400g  多種菇類800g 蔥花5g  水1500mL 鹽適量  油1茶匙  雞粉1/4茶匙

做法
1. 菇類切段或切塊。

2. 將南瓜放入微波爐，高火加熱6分鐘直到變軟。

3. 南瓜去皮.籽，切片。

4. 燒熱油鍋，加入雜菇炒5分鐘。

5. 倒入水，加蓋煮滾，然後加入南瓜。

6. 加入雞粉和鹽調味，撒上蔥花裝飾，即成。