奶油燉蔬食

這道也可當聖誕節應景的菜



材料
馬鈴薯 1顆  胡蘿蔔 1/2顆  大杏鮑菇 3根  南瓜 1/3顆  青花菜 1/4朵

調味料
鹽 1/4少許  水 1杯  高湯 1杯  鮮奶 1杯  鮮奶油 1/2杯  起司粉 1大匙  太白粉水 1/2杯

作法
1-馬鈴薯、胡蘿蔔、南瓜去皮切塊，杏鮑菇洗淨切塊，青花菜洗淨剝小朵

2-起一滾水鍋放入青花菜川燙撈起，另熱油鍋放入所有食材炒香(青花菜除外)

3-放入所有調味料燉煮至熟，再放入青花菜及太白粉水勾芡燉煮5分鐘然即可