乾煎鱈魚

煎魚
是許多人最害怕的一件事
我個人也常失敗
但是經驗是靠失敗累積的
今天就分享我如何煎鱈魚片

 1-買回來的鱈魚片洗乾淨後看先用米酒.鹽兩面抹上.在沾些粉

2-用平底鍋小火煎
3-待兩面煎成黃金色後淋上番茄醬即可