蘋果馬鈴薯沙拉

材料: 
馬鈴薯2個(約700 g) .胡蘿蔔半條 .蘋果1個 .小黃瓜1條

調味料:
橄欖油1又1/2大匙 .糖2大匙 .醋1又1/2大匙.胡椒粉少許 .芥末少許

做法: 
1.馬鈴薯洗淨，與胡蘿蔔一起蒸熟，去皮，切小丁。
2.蘋果去皮，切小丁，用鹽水洗。
3.小黃瓜切小丁。
4.將全部材料加調味料拌勻，放入冰箱。