自己動手作何首烏雞湯

材料
土雞1/2隻、何首烏30g、紅棗.枸杞各一小把.

調味料
鹽少許

作法：
1.土雞去油脂，洗淨、剁塊，放入沸水中汆燙去血水，沖洗乾淨，藥材也沖洗一下、瀝乾。

2.起鍋後放入電鍋燉.內鍋水過食材.外鍋1杯水

3.吃前加鹽再稍煮一下即可

anlith的提醒
1-孕婦吃何首烏雞一定要問一下醫生才可以吃
2-吃何首烏期間禁食蘿蔔、豬肉、羊肉。 

3-煮何首烏時，禁止使用金屬鍋，一定要使用陶鍋。

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