anlith的料理筆記
版主喜歡把各家簡易的美食料理分享在這裡 葷素.都有.盡量以簡易的料理提供給不大會做菜的朋友參考 當然偶而也會穿插版主自己的創意 版主有空會整理自己的創意出書..敬請拭目以待
2014年1月3日 星期五
猴頭菇木耳蘿蔔湯
現代人吃素確實方便許多
猴頭菇一般素料店就有賣調理好的
大家都知道蘿蔔是最不易熟的蔬菜
所以我都會先和飯一起煮熟備用
今天我用的白木耳也是平日多煮起來放冷凍備用的
材料
調理好的猴頭菇5-6個.蒸好的白蘿蔔1條.煮熟的白木耳.枸杞.各少許.水
調味料
香菇精.海鹽.黑胡椒各少許
做法
1-備一鍋水先放猴頭菇進去煮
2-湯滾後再放入白蘿蔔.和白木耳
3-起鍋前加入洗好的枸杞.調味料.再灑些黑胡椒即可
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