素食的滷味到底要怎麼滷呢？

素食的滷味其實跟葷食很像

分享自 https://www.youtube.com/watch?v=ri3dHURk3V4

材料
海帶5片  油豆腐5塊  豆皮3塊  紅蘿蔔1條  白蘿蔔1/3條  香菇5朵  百頁豆腐 1條  水500c.c.(蓋過食材)

調味料
醬油5大匙  糖5大匙  滷味香料  西芹1支  薑片4-5片  辣椒2根  菜脯1大匙  桂皮2根  八角2個  九層塔適量

素食版的滷味，想吃什麼都可以自己放，鹹香入味完全不輸給葷食滷味，吃多了也不怕胖！