羅漢果蓮藕湯

材料
羅漢果2 顆  蓮藕600 克  紅棗8 顆  冰糖適量




作法
1. 羅漢果用刀拍裂撥下外殼，取下果肉撕小塊、紅棗洗淨泡水 10 分鐘，蓮藕表皮洗刷乾淨切成片。

2. 將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水約 3000cc 大火煮滾轉改小火煮 30 分鐘。

3. 加入蓮藕片，煮滾轉小火續煮 20-30 分鐘，加入適量冰糖即可飲用。

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