桑寄生蓮子雞蛋茶與桑寄生仙楂茶飲

                                             分享自  https://www.youtube.com/watch?v=aWSMt3ixdMw
桑寄生蓮子雞蛋茶

材料
桑寄生 100 克  雞蛋 (去殻) 4個  乾蓮子40 克  冰糖100 克  紅棗 40 水 7 杯

作法
1. 桑寄生 100克
2. 煲滾6杯水，放入“桑寄生”滾半分鐘. 用水沖先桑寄生後，把桑寄生放入煲湯袋
3. 紅棗 40克，沖洗後剪開，去核

4. 熟雞蛋4隻，去殻。 冰糖：100克
5. 蓮子40克。沖洗後，把蓮子分開一半，拿掉芯。
6. 放入水7杯， 把所有材料放入煲內。把水煲滾後轉細火煲45分鐘。
7. 45分鐘後，拿掉煲湯袋

桑寄生仙楂茶飲

材料
仙楂50克  桑寄生30克'  水8碗  糖適量(可無)

作法
1-仙楂.桑寄生沖洗乾淨
2-8碗水放進鍋子陸續放仙楂及桑寄生 用中火煮1小時 
3-仙楂.桑寄生過濾後加糖即可(也可不加糖)

桑寄生功效介紹請點進來

仙楂功效請點進來

洛神花該怎麼選？怎麼泡？

選購洛神花，應注意花形、顏色和香氣。鮮品最好選擇花形完整，如果是乾花則看是否乾淨；鮮品的顏色應較鮮紅，乾品則暗紅。洛神花本身帶酸，所以聞起了會有點自然的酸味，如果會嗆喉的話，則可能是被硫磺熏過。

泡茶法
沖泡洛神花茶，通常用一顆兩顆乾花萼已經足夠，第一泡應以熱水沖開之後倒掉，目的是去除雜質塵垢，過濾茶渣後可加入冰糖調味，最好加上杯蓋焗幾分鐘，茶味較濃。若不喜歡喝熱茶，可調好味放涼後再放進冰櫃。洛神花茶宜在飯後喝，可幫助消化。泡好的茶湯色艷通紅，入口帶微酸而順喉，若酸後帶微甜，則是洛神花茶的上品。

金蓮花洛神花茶
材料：洛神花、金蓮花、木蝴蝶。
製法：用熱開水沖泡，加入冰糖調味，無須加蓋，待洛神花泡開即可，代茶飲。
功能：清肺熱、利咽喉，對支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
　　
洛神冰菊茶
材料：洛神花、菊花、枸杞子、胖大海。
製法：熱水沖泡5-10分鐘，加入冰糖適量調味。
功能：清咽利喉，潤燥。
　　
山楂洛神蜜
材料：洛神花、山楂乾。
製法：兩種材料用水同煮三分鐘，攤涼後加入蜂蜜。
功能：長期飲用可健胃消食

副作用
‧任何帶有「治療性」的食物都會有副作用，洛神花含大量有機酸，雖可幫助消化，但對胃酸過多人來說，則以少吃為佳。建議不宜空腹喝茶，加點蜂蜜可減少對腸道的影響。
‧中醫認為洛神花偏寒涼，體虛氣弱者不宜多吃，生理期或妊娠期的女性亦不應使用。
‧因有降血壓功能，若是血壓偏低亦不宜飲用。
‧洛神花可利尿，腎功能欠佳只宜適量。

洛神花雖有副作用，但只要善加掌握，亦不會對身體構成影響，秋冬季是洛神花採收的月份，選擇當造食物，有益之餘價格亦較相宜。

作為保健食品，洛神花可抗氧化，調節血壓，改善睡眠質素，確是不錯，但不能把它當作治療藥物使用，高血壓或高膽固醇患者還是應見醫生服藥。

料理用的迷迭香也可以泡茶喝

迷迭香 
擁有令人心情愉悦的香氣，它的薰香可以活化腦細胞，能增强腦部的功能，能消除胃脹氣、增强記憶力、提神醒腦、减輕頭痛症状、改善脱髮的現象，减少頭皮屑的產生；具有刺激神經系统運作，改善記憶衰退現象的功效，有助于恢復腦部疲勞，對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛也有良效。 
孕婦及高血壓不宜飲用 
適宜搭配：(亦可單獨沖泡) 
迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 
泡法喝法： 
1.熱水冲泡，用熱水温熱茶壺、茶杯，之後將其瀝乾。 
2.約3-5g的迷迭香，裝入温過的壺中，緩緩注入500cc的滾水，迷迭香的香氣隨之飄散開來。 
3.放置约3分鐘後飲用。將迷迭香取出，以免浸泡過久茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回冲時仍有香氣。 
4.回冲第二次约要7分鐘，第三次大约要静置10分鐘。 
小提醒： 
1. 如果先放入滾水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡。 
2.泡茶時，迷迭香的用量不用太多，就可以讓香味四溢。 
3.沖泡迷迭香茶，新鮮或乾燥的葉子均可使用。(當然要洗淨瀝乾再使用) 
4.新鮮迷迭香可以使用整支的2支(每支約5cm)沖泡300～500cc的滾水，可添加幾片新鮮薄荷葉一起沖泡。 
5.除了以上的禁忌外，隨時都可以喝。參考來源：奇摩知識



分享自  https://www.youtube.com/watch?v=096Y9o_WelI

迷迭香被認為是一種高貴的香草植物，羅馬人稱為神聖之草，有著強烈的香氣，是最傳統的香草植物，西方人常以迷迭香製作新娘花飾及布置婚禮。如果你很喜歡迷迭香的香氣，出門旅遊時，記得帶束迷迭香或一小瓶迷迭香精油，有蚊蟲咬時，擦一點就可以驅蟲。還能舒緩緊張、疲勞。 1、養護介紹：迷迭香喜歡充足的光照，養護需要溫暖通風和涼爽的環境，養護需要保持盆土干透澆透，冬季盆土適當保持乾燥，避免受凍。迷迭香會在12 ~ 4月開花，花朵也是挺好看的。它的花語是：忠貞的愛。 2、迷迭香生長環境介紹迷迭香相當適合於我國大部分地區的氣候栽種，迷迭香的種類繁多，可分為直立型及匍匐型兩大類，生長頗快需定期修剪，以維持良好其株型及生長勢...

左手香茶的泡法

左手香居然可以預防感冒
讓我們來看看左手香要怎麼泡左手香茶
材料及做法:
1-左手香葉片三~五片，滾水三百西西。
2-左手香葉片放入玻璃杯或瓷杯中，以滾水沖泡。
3-沖入滾水後，蓋上杯蓋放至溫熱即可飲用。
4-因為左手香的氣味對身體也有療效，所以沖茶時要蓋上杯蓋，以免走氣。

許多人喜歡在室內種植觀葉植物，其實種左手香是很適合的，效果比任何一種室內盆栽都好，而且插枝可活，可栽在土裡，也可插在水中，非常方便。

和薄荷同屬唇形花科的左手香，其實是近親。在印度、東南亞廣受歡迎，葉子放在衣服中可防蛀蟲，有殺菌興奮的作用。

外敷用來治療蟲、蛇咬傷，內服治頭痛、腸胃脹氣、嘔吐、腹瀉和發燒。左手香精油有濃郁的香柏氣味，在芳香療法中作為上皮細胞再生劑，治療粉刺、濕疹、香港腳和皮膚乾裂等。

左手香生長很容易，春天插枝或直接插在水中都能生長。但不是路邊的野單，所以爬山郊遊時不會幸運的採到左手香，花市或青草店都有得賣。

據生化實驗得知，左手香最大的優點是莖及葉片中台大量的芬多精，都市人可以在家中種些左手香盆栽，每天取三、五片葉子泡茶。就有森林浴的效果。

文章參考左手香茶的泡法

分享自 https://www.youtube.com/watch?v=FdvooMqsNVo

黑糖薑母茶要怎麼煮才有功效ㄚ！

黑糖薑母茶
作法：
 1.先將老薑洗淨拍碎，放入冷水泡，泡1小時。
2.再慢慢加熱至沸騰煮10分鐘，關火蓋鍋蓋悶10分鐘（或更久），打開鍋蓋燒至沸騰，加入黑糖，再燒沸騰後，關火悶10分鐘即完成。

 其實若依照前面薑茶的作法，在最後再悶個10分鐘會更辣，不悶較不辣。
 如果不要薑茶很辣，老薑洗淨拍碎放入熱水煮，就不會很辣。 

薑茶的功效
1:對消化系統它能增加胃液分泌，幫助消化促進食慾，

2:對消化道亦有輕度刺激作用，而且能增加腸子的張力、節律和蠕動、改善排泄，並能驅風、排除脹氣。

3:生薑對循環及呼吸系統有興奮作用，可以祛寒暖身，改善手腳冰冷； 

4:薑母茶能緩解生理痛。生理期間，小腹隱隱作痛，經血量稀少、頭暈目眩、手足冰冷、睡眠不沈，薑母茶能溫腹止痛、促進血行、祛風保暖，還有鎮靜作用，能調節經痛症候群。

 如果你想要喝不一樣的薑茶也可以試試看桂圓紅棗薑茶 

桂圓紅棗薑茶
做法：
1. 紅棗洗淨、薑洗淨切片備用。 
2. 鍋內置1000C.C.的水，放入桂圓乾、紅棗、薑片，大火煮滾之後，轉小火慢慢煨。 
3. 加入適量的紅糖，待紅棗軟爛，茶水煮出香甜味即可。 

桂圓紅棗薑茶功效
1:紅棗又稱大棗，味甘性溫，可以養血安神、照顧脾胃，還有抗癌的功效。

2:桂圓肉，有補心脾、益氣血的作用，是傳統的補血良方之一，而且其味甘甜、性平和，非常好吃，很容易被接受。氣血不足易生倦怠、臉色萎黃、體虛冒汗，桂圓是很好的補充食品。

3:紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛，幫助經血排清，但拼命地喝也不好，火氣大的人要注意用量。
據專家分析﹐紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。
另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。

4:大家都知道薑茶可以防治風寒，此外，薑還有中和調胃、溫中止嘔、溫肺止咳及解毒的功效。
而薑辣素有促進血液循環的功能，常為四肢冰冷所苦的人可以適量食用。 

買迷迭香要注意什麼！迷迭香茶怎麼泡

迷迭香茶的飲用方法：

1、熱水沖泡，用熱水溫熱茶壺、茶杯，之後將其瀝乾。

2、取出3-5g迷迭香，裝入溫過的壺中，緩緩注入500ml的滾水，迷迭香的香氣隨之飄散開來。

3、放置約3分鐘後飲用。回沖第二次約要7分鐘，第三次大約要靜置10分鐘。

4、將迷迭香取出，以免浸泡過久讓茶湯變澀，而且適時取出，可以讓下次回沖時仍有香氣。

5、如果先放入滾水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的顏色，也比較耐泡。

6、可搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。

在購買迷迭香茶時，要注意以下事項：

1、掂重量買迷迭香茶時，先抓一把掂掂重量，並仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。

2、優質花茶較重，而且不應有梗子、碎末等東西。

3、劣質花茶重量較輕，允許有少量的雜質。

迷迭香的注意事項：
懷孕婦女不宜飲用。
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適宜搭配： 
迷迭香適合搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。


迷迭香的功用

更多資訊

身體内熱源:- 營養薑湯教學

分享自https://www.youtube.com/watch?v=BgyBBAYoCYY

原始點内熱源:- 營養薑湯教學 

一﹑原料
主料——生薑
配料——胡蘿蔔﹑花生
根據個人的口味可以加入：枸杞﹑核桃仁﹑杏仁等乾果，五穀和豆類。

二﹑做法
1﹑首先把胡蘿蔔﹑生薑洗淨削皮，然後，切成塊狀；
2﹑根據各人家庭所需的量，然後在豆漿機中加入適量的清水；
3﹑把原料（即胡蘿蔔﹑花生﹑生薑）放入豆漿機；
4﹑最後啟動豆漿機，約20分鐘這樣就可以了。

黑豆甘草茶

黑豆甘草茶 - 養肝, 去毒, 利尿, 活血氣, 治療皮膚病

在 2006 年夏天, 我患了一個月左右的腸胃炎, 看了西醫和中醫也仍未根治, 於是我的朋友教我每天飲用黑豆甘草茶 (又稱解毒湯), 連服 3 天之後, 我不藥而癒, 現在我也會把這個解毒湯作為日常的養生飲料之一.

功效:
這黑豆甘草茶, 是之前我有些健康毛病時, 朋友建議我服用的, 黑豆和甘草皆能解百毒, 功效如下:

1. 養肝
2. 去毒 (包括中藥和西藥的藥毒)
3. 利濕 (利尿)
4. 活血氣
5. 治療皮膚病

基本材料:
青仁黑豆 49 粒 (以功效而言, 青仁黑豆比黃仁黑豆好, "青仁" 是指 "青色豆肉的黑豆", 要選用完整的黑豆, 而且一定要連皮使用)
甘草 2 片 (一定要連皮的, 利濕功效才明顯)

其他自選配材, 按個人需要而定:
生薑 1 片 - 寒性體質者, 宜在午後 (即中午 12 點後) 加入一片生薑.
冰糖 - 體質燥熱者, 或者飲用後感覺喉嚨乾涸的人士, 可以放一點冰糖, 冰糖有中和作用, 使這養生飲品變得不寒不燥, 如果不想加冰糖的話, 也可以多加 1 片甘草 (即是總共 3 片甘草).
紅豆 2 茶匙 –患有缺鐵性貧血患者, 或者女性月事之後, 可以放一點紅豆, 以增強這養生飲料的養氣補血功效. 紅豆色澤愈深紅, 其鐵質含量愈高. 我通常是在月事來時暫停放紅豆的, 其他配料如常.

方法:
1. 先將材料用清水沖洗一下.
2. 準備一點熱滾水.
3. 將材料和自選配料放進杯子內, 直接用熱水沖泡, 就像泡茶一樣, 每天一份.
3. 這款養生飲品是可以反覆沖泡的, 就像泡茶一樣.

注意事項:
1. 這保健飲品很利尿的, 服用後小便次數會比平時頻密.
2. 雖然坊間可以買到淨黑豆皮, 但是最好使用完整的青仁黑豆, 因為坊間買到的淨黑豆皮, 可能只是把綠豆皮染成黑色而已, 綠豆皮比黑豆皮便宜的, 功效也有不同.
3. 我的朋友是信佛的, 所以她建議放黑豆 49 顆, 其實大約放 2 茶匙左右的青仁黑豆都沒問題. 另外, 黑豆跟紅豆都不需要預先煮熟, 這個養生飲料的沖泡方法, 就像泡茶一樣, 十分簡單.
4. 每人體質不同, 如果服後有不適感, 就請立即停服. 如果你有長期疾病, 也請先向專業人士請教.

如果你有興趣了解本文的背景資料, 可以參考中醫 (1) 的回應.

以下是朋友對我的提點, 合適一些常常熬夜的寒底香港人:

香港的天氣濕熱，再加上冷氣的作用，及你的睡眠不佳，因為你常常晚上到了1點還在鬼混，子時氣行至膽，丑時到肝，長久下去腸胃跟免疫系統都容易失調.

給你一個簡單的配方:
抓一些黑豆(大約49顆左右)
甘草2片
這就是所謂的解毒湯
他是用來養肝去毒利濕活血氣的
把他放在水壺中用熱水沖泡
當茶喝(不要放在冰箱裏，熱飲或冷飲皆宜，不宜冰飲)
這有利於驅除你體內的燥熱及水氣

另外冷氣房的寒氣包在筋骨中
所以你很不舒服
所以驅風禦寒也很重要
你可以午後加小一片生薑在這配方中
當茶喝

總之，這一配方午前不加薑。同一帖藥方，可以反覆沖泡

從你的照片看，可以知道你的腸胃欠佳，這需要長期調養...先把眼前的身體搞好在處理其他毛病

其實完整的黑豆直接用熱水沖，解毒效果更好.
比牛樟芝(一斤兩萬港幣)還要有效.

完整的黑豆用熱水沖飲.
因為他會先釋放黑豆皮的元素. 接著裡面的東西才分被釋放.
效果會更好. 因為最有效的東西是他的皮. 就像花生衣是克制流鼻血最好的東西

分享自http://www.i-part.com.tw/diary/diary_viewpage.php?o=3072880&d=212

山楂甘草茶

功效：
清咽、利嗓。秋冬季常喝可以增強免疫力。
有利活血化瘀，常喝可以改善血黏稠度、軟化血管，適合血瘀體質的老年人。

材料：　
乾山楂300克、甘草60克。

作法：

把山楂和甘草分成10份，放入10個茶包袋中。

每次取一袋放入隨身杯，用滾水沖泡，燜20分鐘後飲用，可以重複沖泡。

提醒：感冒、痰多、噁心嘔吐時，不適合喝。
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羅漢果蓮藕湯

材料
羅漢果2 顆  蓮藕600 克  紅棗8 顆  冰糖適量




作法
1. 羅漢果用刀拍裂撥下外殼，取下果肉撕小塊、紅棗洗淨泡水 10 分鐘，蓮藕表皮洗刷乾淨切成片。

2. 將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水約 3000cc 大火煮滾轉改小火煮 30 分鐘。

3. 加入蓮藕片，煮滾轉小火續煮 20-30 分鐘，加入適量冰糖即可飲用。

分享自  安慧學苑

肩頸痠痛保健茶飲

1.【桂枝葛根茶】

材    料：
桂枝12公克、葛根12公克、水1000西西。







作    法：
材料入鍋中，加1000西西水煎煮，水滾後轉小火煮30分鐘，當茶飲，早、中、晚溫服。

服用天數：
每日1劑，7日為1療程。

滋補功效：
袪風散寒、溫陽通絡功效。

適    用：
肩頸痠痛、頸部僵硬、落頸。

服用注意事項：
1.一般體質皆可飲用。
2.燥熱體質者宜減量飲用。

2.【桑枝薑黃茶】

材    料：
桑枝12公克、薑黃10公克、水1000西西。





作    法：
材料入鍋中，加1000西西水煎煮，水滾後轉小火煮30分鐘，當茶飲，早、中、晚溫服。
服用天數：每日1劑，7日為1療程。
滋補功效：袪風除濕、利關節功效。
適    用：肩頸痠痛、手臂痠痛、落頸。

服用注意事項：
1.一般體質皆可飲用。
2. 寒性體質者宜減量飲用。

〔醫師的叮嚀〕
1.選擇適中的枕頭，平置於頭部枕骨下方。

2.補充鈣質，平時作頭頸部、肩部柔軟操，勿過度勞累，早睡早起適度運動。

3.看書、打電腦半小時，要活動一下肩頸，避免肌肉緊繃，造成肩頸僵硬痠痛。

4.頭頸部運動：頭部作向前、向後、向左、向右轉動。頸部作由左向右慢慢旋轉，再由右向左慢慢旋轉。

5.肩部運動：聳肩，肩部作上舉、後伸、內旋、外旋、外展、內收運動。

本文的引用網址　http://www.doctoryang.info/health_detail.php?id=409
本文的作者：台北市立聯合醫院中醫院區楊麗姝醫師

眼睛疲勞保健茶飲

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1.【杞菊桑椹茶】

材    料：
枸杞12公克、菊花8公克、桑椹子8公克、紅棗12公克、水800西西。

作     法：
枸杞、桑椹子、紅棗，放入鍋中，加800西西水煎煮，水滾後轉小火煮20分鐘後，再加入菊花續煮3分鐘。去渣取汁（枸杞、紅棗可食）當茶飲，早、中、晚溫服。

服用天數：
每日1劑，7日為1療程。

滋補功效：
滋補肝腎，聰耳明目之功效，可預防近視、老花、白內障等眼睛衰老症狀。

適    用：
眼睛疲勞、近視眼、老花眼、白內障。

服用注意事項：
1.一般體質皆可適用。
2.眼睛感染發炎者不宜使用。容易腹瀉者宜飯後溫服。



  

2.【決明綠茶】                                              

 材    料：
 決明子（炒黃）12公克、菊花10公克、綠茶5公克、水500西西。               

作    法：
決明子入鍋中，加500西西水煎煮，水滾後轉小火煮15分鐘後熄火，續加入菊花、綠茶蓋燜10分鐘後即可飲用（可連續沖泡一次），早、中、晚飯後溫服。

服用天數：
每日1劑，7日為1療程。

滋補功效：
清肝明目、潤腸通便、消脂化痰功效。

適    用：
結膜炎、目赤腫痛、便秘、高血脂、改善肥胖

服用注意事項：
1.一般體質皆可飲用。
2. 脾胃虛弱、容易腹瀉者不宜飲用。

【醫師的叮嚀】

1.多吃魚類、五穀雜糧、柑桔類（柑、桔、橙、檸檬）、紅色果實（番茄、胡蘿蔔）。

2.適度的照明，勿過亮或過暗，每閱讀30分鐘，讓眼睛凝視遠方休息5分鐘。

3.配戴正確度數的眼鏡，隱形眼鏡配戴時間不宜過長，以防止眼睛疲勞。

4.避免熬夜，可用熱毛巾熱敷眼部（閉眼睛），不可按壓眼球，多作眼部運動，眼球上下轉動，左顧右盼。

5.若眼部疼痛，或出現黑點、閃光、視力模糊合併劇烈頭痛時，須立即就醫。

本文的引用網址　http://www.doctoryang.info/health_detail.php?id=409
本文的作者：台北市立聯合醫院中醫院區楊麗姝醫師