材料：
柚子 3顆 約1kg 砂糖 500g 鹽 1小撮 糖 500g 檸檬 約1-2顆
有多少柚子都可做，不一定要用這個數量！
💓糖的量為柚子果肉的一半
做法：
1.柚子頭尾去掉，側面切一刀到中間，將柚子整個對折開來，去掉籽和果皮，取肉。
2.用3鍋沸水，分開各燙3分鐘不然會太苦～
3.今天柚子肉是 1200g，所以糖放 600g。柚子肉和柚子皮入鍋，放入糖、1小撮鹽、檸檬汁
4.煮到滾沸後轉小火，開蓋燉煮、收乾，約20-30分鐘
5.時不時攪一下鍋底，以免黏住喔
6.試吃一下味道，若太甜的話可以多放一點檸檬汁，但還是要滾沸過才能裝瓶喔
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💖影片分享自 👉https://www.youtube.com/watch?v=3_AO2qWsDmA
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