素味山藥蓮藕湯

材料
紅棗、花生、山藥、蓮藕、杏鮑菇

調味料
玄米油.海鹽.蘑菇精
作法　　
1.山藥刨皮，洗乾淨，切滾刀塊。蓮藕洗乾淨，刨皮，切滾刀塊。杏鮑菇泡切塊。 紅棗、花生分別洗乾淨。
　　
2.把乾香菇、玉米棒、大白菜、冬瓜放入鍋中，加水煮2小時。2小時後，撈出乾香菇、玉米棒、大白菜、冬瓜，成素鮮湯。
　　
3.起鍋，鍋中倒入少許玄米油，放入山藥、蓮藕炒熟。
　　
4.取湯鍋，放入山藥、蓮藕，再放入乾杏鮑菇塊、紅棗、花生，倒入素鮮湯，大火燒開，調中小火燉4小時左右，調味加少許鹽、蘑菇精取出即可。

本食材參考自臉書梵宇創意小舖重新實驗編排