素味咖哩豆腐

材料：
咖哩塊、嫩豆腐、薑、青椒、紅椒、胡蘿蔔

調味料：
番茄醬少許

作法：

1.青紅椒和胡蘿蔔切小丁.豆腐用滾水川燙一下後切小塊.薑切末備用

2.鍋裡放油.燒熱後放薑末爆香.隨後放入青紅椒和胡蘿蔔丁翻炒至熟.

3.倒入一碗水.水滾後放咖哩塊.開最小火.慢慢攪拌至咖哩塊完全融化.

4.放入豆腐塊，拌勻即可。