山藥貢丸嫩骨湯

這一鍋湯最主要是希望嫩骨也能吃
煮時較費時
但如果會搭配電鍋
其實也不難


材料
豬嫩骨.貢丸.山藥.海帶.枸杞(依人數準備份量)

調味料
玫瑰鹽.香菇精.薑片.黑胡椒

作法
1-豬嫩骨先用熱水川燙.倒掉洗淨
2-日本山藥削皮洗淨切塊備用
3-把嫩骨.海帶.薑放入電鍋內鍋加超過食材的水外鍋加兩杯水
4-嫩骨湯取出加入貢丸.山藥煮熟後加入枸杞.調味料即可

想知道山藥的好處可參考
http://big5.wiki8.com/shanyao_23017/