山雞美白菇蔬菜湯

食安問題會讓人害怕
既然如此我們就利用食材的油脂補充吧
不過動物的油脂也不允許天天吃
平日還是多吃蔬果才能平衡



材料
山雞半隻.小青江菜.一把.美白菇一包.番茄一個.薑片.蔥少許

調味料
玫瑰鹽.香菇精.黑胡椒

作法
1-山雞先川燙.洗淨.番茄切片.美白菇切尾部用水沖乾淨備用
2-先把山雞.薑放進10人份內鍋水加八分滿外鍋加2杯水用電鍋煮熟
3-雞肉熟透後取出放在瓦斯爐上家美白菇.番茄煮
4-取鍋前加小青江菜跟調味料即可

小貼心
此鍋湯可配飯.也可以當湯麵的高湯