anlith發現準備給牙口不好的長輩吃的三餐
其實也可以給小小孩吃
anlith今天分享的影片來自國民健康署
希望粉絲們可以參考運用
「容易咬軟質食」1日3餐範例,以高齡者一日所需熱量(1600大卡)設計。食材重量皆為可食量,若選用單一餐點或單一套餐,請於其他餐補足一日所需熱量與食物種類和份量。 請配合三好一巧、我的餐盤概念,讓長者或照護者都能依據不同狀況,製備適合高齡者且容易入口的食物,達到天天「吃得下」營養跟著來,
◎料理影片
1. 「料理影片」容易咬軟質食:早餐-煎蛋吐司(275大卡)、芝麻牛奶(195大卡),約470大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=iwVEe19t4ck&feature=emb_title
2. 「料理影片」容易咬軟質食:午餐-糙米飯(245大卡)、鳳梨炒木耳(130大卡)、蒜淋苦瓜(15大卡)、嫩煎雞翅(110大卡)、山藥排骨湯(110大卡),約610大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=ZV6L6uY4Amc&feature=emb_title
3. 「料理影片」容易咬軟質食:晚餐-南瓜起司湯麵(490大卡)、水果(蘋果)(60大卡),約550大卡 。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=i0VgW5cKYh8&feature=emb_title
4. 「料理影片」牙齦碎軟質食:早餐-杏仁牛奶(195大卡)、海苔飯捲(275大卡),約470大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=6byz7S35AxU&feature=emb_title
5. 「料理影片」牙齦碎軟質食:午餐-地瓜飯(245大卡)、鳳梨雞丁(165大卡)、清蒸虱目魚(75大卡)、炒莧菜(65大卡)、番茄蔬菜湯(60大卡),約610大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=XYEhKXgLvi8&feature=emb_title
6. 「料理影片」牙齦碎軟質食:晚餐-味噌牛奶鍋(含烏龍麵)(510大卡)、水果(香蕉)(60大卡),約570大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=Zf7woHrLOiM&feature=emb_title
【飲食質地新觀念分享】
7. 容易咬軟質食套餐-雞胸肉黎麥沙拉(370大卡)及肉醬義大利麵(250大卡), 620大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=44lnTgf7Eto&feature=emb_title
8.牙齦碎軟質食-清蒸鯛魚(300大卡)。
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=gj1MAxLSbuQ&feature=emb_title
9. 舌頭壓碎軟食-菠菜烘蛋(180大卡)。
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=tjd8xNbmTAE&feature=emb_title
10. 不需咬細泥食-米布丁(190大卡)。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=LfZjwh_vo1I&feature=emb_title
◎飲食質地簡易檢測影片
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=J_h123nb304
2. 牙齦碎軟質食-板豆腐分享自 https://www.youtube.com/watch?v=_M1nD8WJgCM&feature=emb_title
3. 舌頭壓碎軟食-嫩豆腐分享自 https://www.youtube.com/watch?v=Z097SwaMCdI&feature=emb_title
4. 不需咬細泥食-豆花分享自https://www.youtube.com/watch?v=BBWsidWNsDQ&feature=emb_title
其實也可以給小小孩吃
anlith今天分享的影片來自國民健康署
希望粉絲們可以參考運用
「容易咬軟質食」1日3餐範例,以高齡者一日所需熱量(1600大卡)設計。食材重量皆為可食量,若選用單一餐點或單一套餐,請於其他餐補足一日所需熱量與食物種類和份量。 請配合三好一巧、我的餐盤概念,讓長者或照護者都能依據不同狀況,製備適合高齡者且容易入口的食物,達到天天「吃得下」營養跟著來,
◎料理影片
1. 「料理影片」容易咬軟質食:早餐-煎蛋吐司(275大卡)、芝麻牛奶(195大卡),約470大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=iwVEe19t4ck&feature=emb_title
2. 「料理影片」容易咬軟質食:午餐-糙米飯(245大卡)、鳳梨炒木耳(130大卡)、蒜淋苦瓜(15大卡)、嫩煎雞翅(110大卡)、山藥排骨湯(110大卡),約610大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=ZV6L6uY4Amc&feature=emb_title
3. 「料理影片」容易咬軟質食:晚餐-南瓜起司湯麵(490大卡)、水果(蘋果)(60大卡),約550大卡 。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=i0VgW5cKYh8&feature=emb_title
4. 「料理影片」牙齦碎軟質食:早餐-杏仁牛奶(195大卡)、海苔飯捲(275大卡),約470大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=6byz7S35AxU&feature=emb_title
5. 「料理影片」牙齦碎軟質食:午餐-地瓜飯(245大卡)、鳳梨雞丁(165大卡)、清蒸虱目魚(75大卡)、炒莧菜(65大卡)、番茄蔬菜湯(60大卡),約610大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=XYEhKXgLvi8&feature=emb_title
6. 「料理影片」牙齦碎軟質食:晚餐-味噌牛奶鍋(含烏龍麵)(510大卡)、水果(香蕉)(60大卡),約570大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=Zf7woHrLOiM&feature=emb_title
【飲食質地新觀念分享】
7. 容易咬軟質食套餐-雞胸肉黎麥沙拉(370大卡)及肉醬義大利麵(250大卡), 620大卡。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=44lnTgf7Eto&feature=emb_title
8.牙齦碎軟質食-清蒸鯛魚(300大卡)。
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=gj1MAxLSbuQ&feature=emb_title
9. 舌頭壓碎軟食-菠菜烘蛋(180大卡)。
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=tjd8xNbmTAE&feature=emb_title
10. 不需咬細泥食-米布丁(190大卡)。分享自 https://www.youtube.com/watch?v=LfZjwh_vo1I&feature=emb_title
◎飲食質地簡易檢測影片
1.容易咬軟質食-黑豆干
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=J_h123nb3042. 牙齦碎軟質食-板豆腐分享自 https://www.youtube.com/watch?v=_M1nD8WJgCM&feature=emb_title
3. 舌頭壓碎軟食-嫩豆腐分享自 https://www.youtube.com/watch?v=Z097SwaMCdI&feature=emb_title
4. 不需咬細泥食-豆花分享自https://www.youtube.com/watch?v=BBWsidWNsDQ&feature=emb_title