白飯可以煮濃湯 可以做冰淇淋.還有很多樣....

一般家庭總會有剩飯的時候
如果能利用剩飯創意出意想不到的料理.點心
我想家裡的小孩應該會很高興
相信粉絲們也會創意出很多不一樣的食譜

分享自 https://www.youtube.com/watch?v=Load0ozslFw&feature=emb_title

1. 白飯冰淇淋
材料：
糖 60g   白飯 100g  鮮奶油 100g  牛奶 200g 

作法：
1. 將白飯與鮮奶油倒入調理機中，側邊調紐調至2速段，再從進料口邊打邊倒入牛奶，將米飯打至濃稠。 
2. 攪拌完成後放入冷凍1小時，再拿出用湯匙攪拌均勻，（反覆重複2∼3次口感會更細緻）放入冷凍庫冰至少8小時或隔夜即可。

白飯玉米濃湯
材料：
A
白飯 80g   玉米粒 100g   水 150g 

B
洋蔥 80g   雞高湯 600cc   玉米粒 200g   奶油 15g   牛奶 100cc 
鹽 1/2茶匙 

作法：
1. 將材料A部份倒入調理機，側邊調紐調至1速段。
2. 另取湯鍋，將奶油倒入加熱與洋蔥炒透後加入雞高湯，並將作法1一同烹煮。
3. 湯滾後加上鹽與牛奶即可。


3. 白飯湯圓 
材料：
白飯 100g   地瓜粉 80g   水 適量（約20cc） 

作法：
1. 將白飯與地瓜粉倒入調理機，側邊調紐調至1速段，一邊加入水攪打。
2. 工作桌上撒上手粉，將攪打好的糰戳揉並以約1公分大小切割，各別搓成米湯圓。
3. 鍋中煮水，滾後將湯圓放入煮至浮起，即可配黑糖水或依個人喜好搭食用。


4. 白飯白醬
白醬材料：
白飯 50g   牛奶 80g   鮮奶油 60g   鹽 1/2茶匙  雞高湯 50cc 

作法：
1.把白飯、鮮奶油、牛奶、鹽倒入調理機，側邊調紐調至1速段，並且邊打邊加入高湯攪打至滑順即可。


5.白醬義大利麵
材料：
米白醬 1份   洋蔥 80g   義大利麵 200g  培根 50g   鴻喜菇 100g 
紅黃甜椒 80g   九層塔葉 5g   蒜末 20g   奶油 30g  雞高湯 150cc

作法：
1. 鍋中用奶油炒香培根，加入洋蔥末、蒜末拌炒。
2. 炒香後加入所有蔬菜類續炒，隨後加入高湯與白醬同煮，最後與燙熟麵條攪拌均勻，起鍋前加入九層塔葉即可。