素味蔬食鍋物

蔬食料理其實也可以煮得很美味
有很多人會煩惱不想吃太多肉類
想吃素一點
又不知道怎麼煮
今天分享的鍋物粉絲們可以參考
然後再變化自己喜愛的蔬菜

說實在的
不管葷食或素食
重點都是調味料的比例
調味料拿捏對了
怎麼煮都好吃
相信粉絲們會認同我的說法

分享自 https://www.youtube.com/watch?v=yE56PxQd4ag&feature=emb_title日式蔬食物煮(素）

材料：
鴻喜菇半包丶紅白蘿蔔各1根丶玉米1支、乾香菇8朵丶醬油2大匙
味醂1大匙丶生豆包2片丶牛蒡1支丶芹菜4支、青江菜1朵、老薑1塊
做法：
1.紅白蘿蔔玉米切塊，鴻喜菇撥散，牛蒡切段，芹菜綁生豆包，薑切片。
2.取鍋子放一半水，放所有食材。
3.放醬油2大匙、味醂1大匙。