2018年6月21日 星期四

適合老人與小孩吃--鮪魚沙拉貝殼麵

炎炎夏日容易食慾不振,此時點清爽開胃,又含蛋白質的副食品,給老人跟寶寶吃是最好不過了!

請記得給老人或寶寶吃的貝殼麵要煮得較軟爛,讓寶寶好入口喔!


鮪魚沙拉貝殼麵

材料:
貝殼麵2小碗/鮪魚罐頭一罐/海苔片粉/美乃滋少許


作法:

1.將水煮沸後,加入少許鹽巴可讓麵加速煮透,再放入貝殼麵
2.將鮪魚罐頭隔著濾網稍微燙過
3.將麵及鮪魚放入碗中,取適量美乃滋拌勻,撒上海苔粉即可食用

PS :
各種麵都可以這樣做
牙口較好的人麵不用煮太爛
鮪魚也改其它肉類
前提是要顧慮到老人與小孩的咀嚼能力


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