夏日消暑的甜湯--黃耆.枸杞.紅棗綠豆湯

濕熱的夏天一到總是感到很躁很煩
來點消暑的綠豆湯消消暑
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anlith較喜歡用很多水煮冰糖綠豆湯.
然後再打成汁放進冰箱冷藏室.
這樣隨時都可當冰涼的茶喝
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anlith在網路上看到這個影片感覺不錯
想說也可分享給粉絲們參考

分享自：https://www.youtube.com/watch?v=0jMthCxhnLk
消暑的甜湯
材料(4人份)
(乾)綠豆 80公克  (乾)白木耳 20公克  黃耆16公克  大棗 20公克  枸杞 20公克 冰糖 16公克

作法
1-將綠豆泡水約一小時備用。
2-乾燥銀耳先用滾水川燙，買回來的銀耳一定要先用熱水川燙洗淨，才可以將製作過程裡的添加物除去。
3-撈起銀耳後，沖水洗淨殘留黃色，切細。
4-黃耆沖洗乾淨。
5-大棗沖洗後，去籽切片或捏破。將枸杞沖洗乾淨。
6-將所有食材放入電鍋加水蓋過食材
7-外鍋加1杯水

anlith有個小建議：
1-內鍋的水可以多加一點，冰糖最好是煮熟了再放進去。
2-也可以冰糖另外煮成糖水再加進去煮好的湯品。
3-不想喝後感到躁的話建議黃耆＋枸杞＋紅棗先利用瓦斯爐煮成茶水再加入利用電鍋煮好的綠豆-

題外話：分享自健康雜誌
黃耆＋枸杞＋紅棗：適合體質虛弱的人 

為了增強免疫力，有些人長期服用補身藥膳，把黃耆、枸杞、紅棗泡茶當水喝。 

中醫認為，這帖藥茶的功能是推動身體的能量，適合血液循環不好、手腳冰冷、常覺得疲累、體質虛弱的人喝。 

但當身體能量過多，例如便秘、高血壓、或是細菌或病毒感染，產生感冒、喉嚨痛等症狀產生時，最好不要喝，以免「火上加油」，病症惡化。 

黃裕昌在門診常遇到過敏鼻炎的小病人，因為喝這帖藥方導致過敏反應更嚴重。(每個人體質不同)
聰明服用： 體質改善就停用 
體質虛弱的人，可在醫生的建議下使用，份量為黃耆、紅棗、枸杞各三錢，但仍不建議長期服用，當體質改善後最好停用。
 

anlith 參考影片後準備材料自己也來煮一鍋
粉絲們也可以試試看喔^U^