可以消暑的湯品--大黃瓜排骨湯(電鍋料理)

由於幫忙帶孫子
所以我特別喜歡請電鍋幫我煮湯
.
我個人認為大黃瓜排骨湯未必是要配飯吃
我們也可以拿來煮湯麵
或是炒麵.炒飯還是做涼拌麵再搭一個大黃瓜排骨冷湯也不錯
.
當然啦有些人還是喜歡喝熱呼呼的湯
不過這道湯喝冷的也很好喝喔

大黃瓜排骨湯

材料大黃瓜100公克、排骨200公克、水500cc

調味料鹽1小匙.胡椒少許

作法1.將大黃瓜去皮及籽後,切塊狀備用。

2.排骨放入沸水中汆燙,去血水後撈起,備用。

3.將作法1、2的所有材料和水放入電鍋鍋內,外鍋加一杯水起鍋前加鹽調味即可。