櫻花蝦炒莧菜

莧菜一般人都喜歡做 吻魚莧菜anlith今天來點不一樣的作法
利用櫻花蝦來搭莧菜

我沒有把它做成羹
因為加粉成羹容易增胖吻魚莧菜粥   吻魚莧菜麵線.(麵)都有人做起來吃而我只是把吻魚改成櫻花蝦..美食是靠創意產生的
相信粉絲們也跟我一樣喜歡搞創意
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吃素的朋友可以搭豆腐.百頁豆腐.杏鮑菇絲....
看個人喜好去做變化

材料〈2人份〉
莧菜4兩.櫻花蝦一大湯匙.生薑母2-3片
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調味料
鮮味炒手.玄米油

作法
1-取一平底鍋.放一小匙玄米油先將薑片炒香.
2-把覓菜放入鍋稍拌炒再加一大匙水.
3-莧菜快熟時加調味料再放入櫻花蝦拌一拌即可起鍋。