anlith的料理筆記
版主喜歡把各家簡易的美食料理分享在這裡 葷素.都有.盡量以簡易的料理提供給不大會做菜的朋友參考 當然偶而也會穿插版主自己的創意 版主有空會整理自己的創意出書..敬請拭目以待
2015年3月5日 星期四
桂花釀湯圓
材料
芝麻湯圓6-10顆 桂花釀2-3大匙
作法
1. 取一湯鍋入水煮沸,拌入桂花釀後熄火蓋上鍋蓋悶數分鐘。
2. 取另一湯鍋加適量水煮沸後轉中小火,放入湯圓,下湯圓時以湯瓢拌一下,避免湯圓黏在鍋底。待湯圓浮起再以小火煮 2-3 分鐘即可熄火。
3. 取湯碗舀入桂花釀糖水,再加入湯圓即可。
PS:其實除了鹹口味的湯圓外其他口味的湯圓都可以煮喔
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