2015年3月5日 星期四

桂花釀湯圓


材料
芝麻湯圓6-10顆   桂花釀2-3大匙

作法
1. 取一湯鍋入水煮沸,拌入桂花釀後熄火蓋上鍋蓋悶數分鐘。

2. 取另一湯鍋加適量水煮沸後轉中小火,放入湯圓,下湯圓時以湯瓢拌一下,避免湯圓黏在鍋底。待湯圓浮起再以小火煮 2-3 分鐘即可熄火。

3. 取湯碗舀入桂花釀糖水,再加入湯圓即可。

PS:其實除了鹹口味的湯圓外其他口味的湯圓都可以煮喔

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