蛋包飯簡單做

今天做介紹的蛋包飯材料是可以看個人喜好做調整的
調味料也可以改咖哩口味.或是醬油口味
創意料理就是參考別人的作法再做進一步調整

材料 
白飯 1碗   洋蔥丁 30公克  雞蛋 2顆           
                
調味料
番茄醬 2大匙   鹽 1/8茶匙

做法
1. 熱鍋，倒入約1大匙沙拉油，炒香洋蔥丁後，倒入白飯用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開。
2. 續加入番茄醬持續翻炒至飯粒均勻上色後將飯取出備用。
3. 雞蛋打入碗中加入鹽打散；平底鍋下少許油抹勻，倒入蛋液煎成蛋皮。
4. 將炒好的飯放至蛋皮中包好，倒扣至盤裡即可。