上篇說過炊飯省錢又方便的做法
確實家庭主婦為了物價上漲都需要把荷包看緊一點
但是營養也要顧到
今天anlith筆記了康寶的創意炊飯
希望大家參考後也可以做出新的創意炊飯


圖文分享自康寶創意食譜

彩虹雞丁什錦飯

材料
白米1杯  去骨雞腿100公克  鮮香菇1朵  南瓜150公克  紅蘿蔔100公克  毛豆仁100公克  洋蔥50公克  起司絲50公克  鮮味炒手(奶素)2平匙  橄欖油1大匙  水2杯
作法
1-南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、雞腿切丁；毛豆仁燙熟後洗去外膜，備用。
2-白米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中。
3-加入所有調味料拌勻，再將所有材料排列入鍋。
4-按下煮飯開關，煮好後加入起司絲拌勻即可。


小秘訣
1/ 用電鍋煮什錦飯時，因為所有材料一起蒸煮，加太多的調味料的話反而會讓風味變得混雜。只要利用鮮味炒手調味，簡單方便又能讓什錦飯提味增鮮。

2/ 如果家裡沒有cheese絲也可以用cheese片取代，一樣可以有濃濃的cheese味唷~