歐風的虱目魚肚

要處理歐風口味的虱目魚肚很簡單

材料
虱目魚肚一片.乾燥迷迭香.薑片.白胡椒鹽

作法
1-平底鍋不加油--不大會煎的可以加點油

2-先煎內部再煎魚皮

3-平底鍋先放乾燥的迷迭香.和薑片慢火乾炒

4-聞到香氣後放入魚肚再參考虱目魚肚如何煎才不會噴油

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