利用春捲皮做煎餅及如何保存春捲皮

豆腐煎餅
外皮:

春捲皮數張(一份2片為單位，不足2片可對折變成半圓形)
豆腐餡材料

豆腐一塊、絞肉、芹菜(或香菜、蔥皆可)，三者的量皆差不多等比

(絞肉的比例愈高，餡料較扎實，煎的時候比較好翻面，可依喜愛的比例調整)
調味料:

鹽2公克、胡椒粉少許、糖少許。

作法:

1.將所有料及調味料放置碗內攪拌均勻製作豆腐餡。



2.將豆腐餡平舖於春捲皮上後，再取第二張春捲皮覆蓋並壓緊一點。

(煎的時候，皮才不會掉下來)





3.在平底鍋中放點油，以中小火將豆腐餅煎至兩面金黃即可。

(烹調的過程中，上面的春捲皮若澎起，可以用小牙籤刺破並用鏟子輕壓使春捲皮與豆腐餡黏緊密扎實)



4.將煎好的豆腐煎餅切成片，並淋上喜愛的調味醬或是撒些胡椒鹽就可以開動囉~

本煎餅淋上泰式酸甜醬，味道很搭喔！




春捲皮的保存方式

1.將春捲皮對折輕輕疊起來，勿重壓喔!

2.包進塑膠袋或夾鏈袋中即可放進冷凍庫保存

3.需要時直接將冷涷的春捲捲皮取出。如果有春捲皮有點沾黏一起，可待數秒鐘至1分鐘至最上面那片春捲皮稍微解凍，可以輕輕地分開取下了。也可利用電鍋稍微蒸一下或是微波爐解凍喔！

4.將未用完的春捲皮繼續冰回冷凍庫，取下的部分即可料理囉！

本文分享自台灣好農

鹹酥雞可以自己做

分享自 https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=58B3Hwxy4hU

材料 雞胸肉 1pcs(~180g) Chicken Breast 蒜頭 10g Garlic 生抽 3tsp Soy Sauce 砂糖 1tsp Sugar 紹興酒 1tsp Shao Sing Chiew 五香粉 1/8tsp Five Spices Powder 木薯粉 45g Tapioca Starch 胡椒鹽 1/8tsp Pepper Salt 作法 1. 雞肉切粒，蒜頭壓成蓉備用 2. 雞肉加入蒜蓉、生抽、砂糖、酒及五香粉拌均醃30分鐘待入味 3. 加入木薯粉並沾均，靜待約兩分鐘 4. 雞肉中火炸約1-2分鐘至微微金黃色且熟，撈起瀝乾油分，放置約一分鐘 5. 大火加熱油後加入雞肉，炸至金黃色即成

麥當勞純素餐點信息

麥當勞純素餐點，挪威首發。

來源：今天
作者：Julia Curley

全球最大的快餐連鎖店麥當勞（McDonald's）正在全球各地的餐廳推出新的素食選擇。為了回應挪威無肉的顧客，該連鎖店正在北歐各國的精選餐廳煎炸素食“雞”塊。

根據該連鎖店的代表，新的無雞肉McNuggets是用土豆泥製成的，與鷹嘴豆，洋蔥，胡蘿蔔和玉米混合。它們塗上麵包屑，然後油炸至酥脆。素食選項是金色拱門中一系列素食友好版本中的最新版本，但目前它們僅在挪威有售。


1月份，麥當勞在Instagram上宣布它已將瑞士的“McFalafel”添加到其菜單中。

同月，該連鎖店在英國推出了素食快樂餐，其中包括一種裝滿蔬菜的麵粉玉米餅。

雖然包裝中的所有成分都適合素食主義者，但麥當勞英國將這些食品標記為素食，因為玉米餅通過與包含牛奶的麵包相同的烤麵包機。麥當勞

包裝有兒童友好型和成人型兩種，包括麵包屑蔬菜招標：混合豌豆，麵包屑，Arborio米，曬乾番茄香蒜醬和紅辣椒組成每個油炸條。孩子們的包裝也包括番茄醬和生菜。成人選擇包括辛辣的番茄，番茄，生菜和紅洋蔥。

然而，2017年，麥當勞在芬蘭推出了第一款純素漢堡，名為“ The McVegan ”。在一家芬蘭餐廳測試該產品後，麥當勞迅速擴大了芬蘭和瑞典的McVegan漢堡。麥當勞

以大豆為基礎的漢堡接受了素食主義者和非素食主義者的令人垂涎的反應。在芬蘭有限時間發布後，它在當年12月成為菜單上的永久固定裝置。

不要完全被排除在外，芝加哥麥當勞美國總部餐館於2018年12月推出了素食漢堡。該產品被稱為“McAloo Tikki”，是印度餐廳菜單中最暢銷的產品之一。芝加哥的位置提供了在美國大多數地方都不容易找到的各種國際菜單

所述McAloo蒂基設有從土豆和豌豆製成的蔬菜肉餅，用紅色的洋蔥，番茄片和高居不含蛋的番茄蛋黃醬。儘管許多美國消費者在麥當勞尋找更多純素食品，但McAloo Tikki還沒有在美國其他任何地方推出。

在挪威，麥當勞也提供“素食麥克風”，其中包括一種以蔬菜和豆類為基礎的“Chicken McFeast”替代品，這是一種標準的雞肉餡餅三明治。McFeast僅在挪威上市。麥當勞

無肉和多肉的McFeasts都為有健康意識的食客提供了一個有趣的比較。

基於素食的漢堡含有542卡路里，23克脂肪，15克糖，3.7克鹽和14克蛋白質。相比之下，雞肉餅三明治有497卡路里，31克脂肪，6.5克糖，3.4克鹽和32克蛋白質。雞肉漢堡為客戶提供的蛋白質含​​量是蛋白質的兩倍以上，卡路里含量更少，糖分更少，鹽含量也比素食少一些。

素食主義者McNuggets的營養信息尚未公佈。然而，素食金塊和薯條一側的澱粉類食物主要含有馬鈴薯和植物油。對於許多人（例如Al Roker）避免食用大量碳水化合物，這不是一個很好的選擇。

就像麥當勞的一些高卡路里沙拉一樣，這些素食主義者的選擇可能會為消費者提供一些新鮮的成分，但不一定比他們的肉類更健康。

愛美的減肥茶

網路上的減肥茶百百種
anlith只能說每個人的體質不一樣
我們千萬不能看電視上的營養師或名嘴怎麼說我們就怎麼吃
今天分享的減肥茶只是提供參考
不代表每個人都適用
只有一點可證實的是持續的運動確實能減肥
不過運動也不能過量反而傷身喔

以下分享自女人我最大
瘦全身的茶

準備材料：山楂、陳皮、枸杞
功效：這個山楂陳皮枸杞茶是可以促進我們脂肪的燃燒，如果平常有胃部不適的人，也可以喝這個來幫助保健。對於活血化瘀也有幫助，增加人體免疫力，抗衰老還可以調解血糖、膽固醇、血脂的功效。如果平常用眼過度的人，枸杞也有助於明目養肝。這杯山楂陳皮枸杞茶喝下去，就能幫助有效消脂啦！


瘦肚子的茶

準備材料：檸檬片、玫瑰
功效：想要美白加瘦肚子的人，就得喝這杯啦！檸檬含有豐富的維他命C，還可以幫助抗氧化達到養顏美容的效果，淡化黑色素的生成。玫瑰則是可以幫助鎮靜、安撫還有抗憂鬱的效果，甚至也可以活血化瘀，調理經痛。檸檬片玫瑰花茶可以幫助我們排宿便、清理腸道垃圾。性質溫和降火氣、而且還會促進新陳代謝，排宿排完，大肚子自然會消下去啦。代謝好了，小蠻腰自然就出現了。


改善便秘的茶

準備材料：山楂、紅棗、菊花
功效：山楂可以幫助健胃消化，紅棗則是可以補血，山楂紅棗茶可以有效幫助潤滑腸道，改善便祕還有促進新陳代謝，幫助體內加快排出廢物還有毒素，肚子裡的髒東西排掉了，自然對於消脂也會有所幫助。


瘦腿部的茶

準備材料：檸檬片、小白菊
功效：小白菊可以幫忙治療頭痛、感冒發燒症狀，甚至也有人稱它為解熱菊，有效舒緩生理期的疼痛。檸檬片小白菊茶非常利尿，而檸檬片也可以幫助排毒。

本文分享自女人我最大