小熊兔的飯糰

材料
米飯材料：
米 1杯  水 1杯  康寶金黃玉米濃湯1/2包  起司片 2片  海苔片 適量

配菜材料：
蝦仁 150公克  西芹 100公克  紅甜椒 60公克  黃甜椒 60公克  蒜末 10公克

製作方法：
1-米洗淨後瀝乾，放入電鍋內鍋，加入1杯的水浸泡20分鐘。然後將金黃玉米濃湯倒入鍋中與浸泡好的米拌勻。
2-外鍋放1杯水，按下開關煮至跳起，取出後拌勻備用。
3-將作法２的飯用飯模做出熊的造型，再用起司片及海苔裝飾。
4-熱鍋倒入1大匙油，炒香蒜末，加入蝦仁及所有蔬菜及水、米酒炒勻，再加入鹽及胡椒味後取出，鋪至便當中即可。
小秘訣
使用模具做造型飯糰時模具容易沾黏米飯，脫模不易。可先在模具上鋪一層保鮮膜，再填入米飯壓製，如此就不會沾黏，也比較好清潔。

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