anlith的料理筆記
版主喜歡把各家簡易的美食料理分享在這裡 葷素.都有.盡量以簡易的料理提供給不大會做菜的朋友參考 當然偶而也會穿插版主自己的創意 版主有空會整理自己的創意出書..敬請拭目以待
2016年3月9日 星期三
雞肉玉米濃湯
分享自 https://www.youtube.com/watch?v=H8UEVRgHcY0
材料
A
玉米粒 60公克 玉米醬 80公克 雞胸肉 40公克 洋蔥 40公克 蒜頭 10公克 奶油 30公克 水 1200㏄
B
鮮奶 60㏄
調味料
鹽 1大匙
麵粉水 適量
作法:
1. 雞胸肉剁成泥狀加少許冷水(份量外)拌勻備用。
2. 洋蔥、蒜頭切末備用。
3. 熱鍋,放入奶油、洋蔥末、蒜末炒香,再入水及其他材料A煮勻。
4. 最後用麵粉水勾芡,再放入鮮奶、鹽拌勻即可。
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